Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você
Receita de molho picante
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sobremesa) de alho picado
½ cebola picada (100 g)
75 g de pimentão picado
75 g de pimentão amarelo picado
1 pimenta sem sementes picada (de sua preferência)
300 g de tomate picado
1 colher (sopa) de molho de tomate
250 ml de água
MODO DE FAZER:
1°- Numa panela coloque todos os ingredientes na ordem apresentada, deixando refogar de tempos em tempos. Deixe no fogo até reduzir
2°- Transfira a mistura (feita acima) para um liquidificador e bata bem até formar uma mistura homogênea. Volte a mistura para a panela e leve novamente ao fogo até engrossar. Desligue o fogo e sirva em seguida.
DICA:
- Acompanha salgados fritos e assados
