Esta receita foi exibida no programa Mais Você - Ana Maria Braga
Receita de pastel de rabada
INGREDIENTES:
1/2 kg de rabada
4 tomates
2 cebolas
1 pimentão
Sal e pimenta do reino
Massa pronta para pastel
Agrião e rúcula
MODO DE FAZER:
Frita cebola, pimentão e tomate, joga a rabada. Cozinha por uma hora na panela de pressão. Quando pronta com as mãos tira o osso e a gordura. Coloca na massa do pastel e assa por 45 minutos. Servir com agrião e rúcula.
