Esta receita foi exibida no programa TV Culinária
INGREDIENTES:
300g de massa tipo penne
200g de contra filé cortado em tiras
150g de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 cebola
2 dentes de alho
manjericão picado e sal a gosto
MODO DE FAZER:
Coloque um fio de óleo na panela frite o alho, a cebola e as tiras de contra filé até a cebola murchar e a carne ficar no ponto. Acrescente o cream cheese e a polpa de tomate. Vá adicionando os temperos e o manjericão, após fervura desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Coloque o penne na panela e misture bem. O penne tem que ser cozido na água com um fio de óleo e uma pitada de sal. O macarrão tem que ficar ao dente.
Penne ao molho rose com cream cheese
300g de massa tipo penne
200g de contra filé cortado em tiras
150g de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 cebola
2 dentes de alho
manjericão picado e sal a gosto
MODO DE FAZER:
Coloque um fio de óleo na panela frite o alho, a cebola e as tiras de contra filé até a cebola murchar e a carne ficar no ponto. Acrescente o cream cheese e a polpa de tomate. Vá adicionando os temperos e o manjericão, após fervura desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Coloque o penne na panela e misture bem. O penne tem que ser cozido na água com um fio de óleo e uma pitada de sal. O macarrão tem que ficar ao dente.
