RECEITA DA CHEF DE CORDEIRO
500g batata
250g cenoura
250g ervilha
300g maionese
50g pepino em conserva
Azeite extravirgem
250g cenoura
250g ervilha
300g maionese
50g pepino em conserva
Azeite extravirgem
Vinagre
Sal
Pimenta-do-reino
Ovos cozidos picados
Sal
Pimenta-do-reino
Ovos cozidos picados
Corte os legumes em cubinhos e cozinhe-os separadamente, pois cada um deles tem o seu próprio tempo de cocção. O ponto ideal é al dente. Corte os pepinos em conserva em pequenos cubos e coloque no mesmo bowl dos legumes. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture a maionese aos legumes e finalize com ovo cozido picado.
Excelente acompanhamento para CHURRASCOS.
