Esta torta é especial para o Dia dos Namorados!!!
INGREDIENTES:
MASSA
200gr de margarina
1 gema de ovo
½ xícara de açúcar
Essência baunilha á gosto
3 xícaras de farinha de trigo
Raspas de limão
RECHEIO
2 lata de leite condensado
1 cx. (200ml) de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
10 colheres de sopa de cacau em pó
3 caixas de morango (recheio)
COBERTURA
½ caixa de Morango (cobertura)
MODO DE FAZER:
MASSA:
Coloque a margarina gelada em um recipiente,misture com a gema e a baunilha, aos poucos coloque a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa firme.
Coloque a massa em uma forma que solte o fundo, forre bem o fundo e os lados da forma e asse em forno pré aquecido em 180 graus até ficar dourada e crocante; deixe esfriar para colocar o recheio.
RECHEIO:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o cacau em pó.Cozinhe em fogo médio e mexa sem
parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos, adicione o creme de leite bem gelado.Misture bem,até obter um cremehomogêneo.
Corte os morangos em pedaços pequenos e misture com o creme de chocolate.
Decore com morangos inteiros.
Feliz Dia dos Namorados!!!
Abraços,
André Gaeta
