Receita da chef Priscila
BOLO DE BANANA PASSADA
Ingredientes
*5 bananas nanicas bem maduras (passadas)
*2 xícaras rasas de açúcar
*3 ovos inteiros
*1 xícara de óleo
*2 xícaras de farinha de arroz
*1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, após misture com a farinha e o fermento, leve para assar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, em forno médio pré aquecido por mais ou menos 35 minutos.
Desenforme e polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro.
Obs.:
BOLO DE BANANA PASSADA
Ingredientes
*5 bananas nanicas bem maduras (passadas)
*2 xícaras rasas de açúcar
*3 ovos inteiros
*1 xícara de óleo
*2 xícaras de farinha de arroz
*1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, após misture com a farinha e o fermento, leve para assar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, em forno médio pré aquecido por mais ou menos 35 minutos.
Desenforme e polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro.
Obs.:
- Em cima do bolo você também pode polvilhar com cravo e canela em pó. Caso ache difícil encontrar a farinha de arroz, pode substituir pela farinha de trigo.
- Esta receita com a farinha de arroz é ideal para quem tem intolerância a farinha de trigo.
