CLAUFOUTIS DE CEREJA - Receitasdmais
some_text Menu

CLAUFOUTIS DE CEREJA


O Clafoutis uma receita francesa, de textura diferenciada, que lembra um flan ou uma torta.

Ingredientes:

- 700 gramas de cereja sem caroço
- 100 gramas de açúcar
- 40 gramas de farinha de trigo
- 40 gramas de amido de milho
- 300 ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Manteiga
- Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo:

- Em uma assadeira untada com manteiga e açúcar, colocar as cerejas.

- Na batedeira, bater os ovos e o açúcar, depois a essência de baunilha, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho e por último, o leite e o creme de leite. Bater até que o composto fique homogêneo;

-  Colocar a mistura na assadeira, sobre as cerejas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.

____________________________________________________________
Gôla Gelato e Caffè

(19) 3294-3027 - [email protected]