Esta receita foi exibida no programa Mulheres pela TV Gazeta no dia: 27/07/2012
Receita de frango com inhame
INGREDIENTES:
600 g coxa e sobrecoxa desossados
1 ½ kg de inhame
1 cabeça de alho
1 maço de cebolinha
2 colheres (sopa) de sal
MODO DE FAZER:
Cozinhe e frite com alho e o sal até que fiquem bem dourados. Descasque o inhame e cozinhe na água com sal por 20 minutos. Depois de cozido o inhame e frito o frango sem gordura, misture o inhame no frango para ferver 10 minutos até pegar o gosto e a cor do frango.
