Esta receita foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork pela TV Band no dia: 30/07/2012
INGREDIENTES:
1 pedaço de pernil com couro
1 cálice de vinho branco
3 dentes de alho
Suco de laranja a gosto
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Farofa de Pão Italiano
Farofa de Pão Italiano:
1 pão italiano triturado
100g de bacon picado
3 dentes de alho picado
Salsinha picadinha
Pimenta calabresa a gosto
Manteiga a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Tempere o pernil e leve para assar por 1 hora ou até que o couro esteja bem dourado.
Farofa de Pão Italiano:
Em uma frigideira, aqueça o azeite a manteiga e doure o alho. Em seguida acrescente o resto dos ingredientes e misture bem.
Receita de pernil com farofa de pão
INGREDIENTES:
1 pedaço de pernil com couro
1 cálice de vinho branco
3 dentes de alho
Suco de laranja a gosto
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Farofa de Pão Italiano
Farofa de Pão Italiano:
1 pão italiano triturado
100g de bacon picado
3 dentes de alho picado
Salsinha picadinha
Pimenta calabresa a gosto
Manteiga a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Tempere o pernil e leve para assar por 1 hora ou até que o couro esteja bem dourado.
Farofa de Pão Italiano:
Em uma frigideira, aqueça o azeite a manteiga e doure o alho. Em seguida acrescente o resto dos ingredientes e misture bem.
