Esta receita foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes no quadro "A chef do Bairro" pela Rede Record no dia: 10/07/2012
Receita de torta bis fácil / Torta waffer de chocolate
INGREDIENTES:
1 pacote de bolacha maria, ou maizena
100ml de leite
Chocolate waffer (Bis) branco e preto quebrados em pedacinhos
CREME BRANCO
500ml de creme de leite fresco (conhecido também como nata) gelado
1 caixinha de leite condensado (200ml)
CREME ESCURO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
MODO DE FAZER:
OS CREMES
Bata os ingredientes pedidos em cada creme no liquidificador e reserve, cada um em um pote ou recipiente
MONTAGEM
Em um bowl faça um fundo com 2 camadas de bolacha maria molhada no leite. Depois adicione uma camada de creme escuro e salpique waffer branco. Adicione mais bolacha maria, sempre molhada no leite antes de adicionar e faça uma camada de creme branco, desta vez. Salpique waffer preto. E vá indo assim até terminar os ingredientes, ou a vasilha não permitir. No final, decore com pedaços maiores de bis. Leve à geladeira por 1 hora e sirva
INFORMAÇÕES:
- O creme de leite fresco, ou natas (como é conhecida no sul do país) é um creme de leite batido com um fouet ou na batedeira que forma uma espécie de chantilly
