BATATAS COM CEBOLAS AO FORNO
INGREDIENTES:
6 batatas médias cortadas em rodelas finas
1 colher ( sopa ) de margarina
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1 colher ( sopa ) de amido de milho
2 xícaras de água
1 colher ( sopa ) de alecrim
½ xícara de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Preaqueça o forno em temperatura média ( 180C ). Unte um refratário com manteiga e disponha as rodelas de batatas e reseve. Em uma panela, aqueça a margarina e frite as cebolas até que dourem. Dissolva o amido de milho na água e junte ao refogado. Coloque uma pitada de sal e o alecrim e mexa até engrossar. Despeje o creme sobre as batatas, polvilhe o queijo, cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 15 minutos.
Sirva bem quente!
