Esta receita foi exibida no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 15/08/2012
INGREDIENTES:
500g de mussarela ralada
350g de queijo frescal
200g de farinha de trigo
2 ovos
500g de carne de sol desfiada
Sal
Cebolinha
2 dentes de alho
Salsa
3 colheres de azeite
MODO DE FAZER:
Coloque a mussarela em uma bacia, em seguida o queijo frescal, a farinha de trigo, ovos e sal a gosto. Mexa tudo até ficar em ponto de massa. Faça bolinhas com o recheio no meio e frite em óleo bem quente.
Recheio
Leve a uma frigideira ao fogo azeite, alho, cebola, carne de sol e finalize com salsa
DICA:
Receita de bolinhas de queijo recheada de carne de sol
500g de mussarela ralada
350g de queijo frescal
200g de farinha de trigo
2 ovos
500g de carne de sol desfiada
Sal
Cebolinha
2 dentes de alho
Salsa
3 colheres de azeite
MODO DE FAZER:
Coloque a mussarela em uma bacia, em seguida o queijo frescal, a farinha de trigo, ovos e sal a gosto. Mexa tudo até ficar em ponto de massa. Faça bolinhas com o recheio no meio e frite em óleo bem quente.
Recheio
Leve a uma frigideira ao fogo azeite, alho, cebola, carne de sol e finalize com salsa
DICA:
- Varie o recheio a seu gosto
