Bolo de maçã
INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara de óleo
3 maças picadas com casca
1 xícara de nozes picadas/trituradas
2 xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 col. Sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
- Higienizar e picar as maçãs,
- Juntar o açúcar, farinha, nozes e fermento em pó; reserve.
- A parte, com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bater os ovos com o óleo.
- Juntar a mistura liquida com os secos.
- Forma untada e polvilhada com açúcar. Forno médio (180ºC) por aprox. 40 minutos.
Cobertura:
- Açúcar
- Canela em pó
Polvilhar em cima do bolo assim que sair do forno.
Dica:
- Sirva com sorvete de creme
