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BOLO DE MAÇÃ


Bolo de maçã

INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara de óleo
3 maças picadas com casca
1 xícara de nozes picadas/trituradas
2 xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 col. Sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:
- Higienizar e picar as maçãs,
- Juntar o açúcar, farinha, nozes e fermento em pó; reserve.
- A parte, com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bater os ovos com o óleo.
- Juntar a mistura liquida com os secos.
- Forma untada e polvilhada com açúcar. Forno médio (180ºC) por aprox. 40 minutos.

Cobertura:

  • Açúcar
  • Canela em pó
Polvilhar em cima do bolo assim que sair do forno.

Dica: 

  • Sirva com sorvete de creme