BOLO PUDIM DE MARACUJÁ E CHOCOLATE - Receitasdmais
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BOLO PUDIM DE MARACUJÁ E CHOCOLATE


Quem gosta de bolo vai adorar esta receita. E quem gosta de pudim vai adorar mais ainda.
Esta receita reúne a maciez do pudim com a fofura do bolo. É simplesmente uma loucura de delícia. 
Você tem a opção de servi-la tanto como sobremesa ou lanche.


BOLO PUDIM DE MARACUJÁ E CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Pudim:
.4 ovos
.1 lata de leite condensado
.1 xícara (chá) de suco de maracujá
.1 colher (sopa) de amido de milho


Bolo:
.4 ovos
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de leite
.1 xícara (chá) de chocolate em pó
.1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Faça uma calda para pudim e unte uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro com esta calda. Reserve.

Pudim:
Bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho no liquidificador. Despeje na forma reservada.


Bolo:
Bata as claras em neve na batedeira. Continue batendo e acrescente as gemas uma a uma. Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Despeje cuidadosamente sobre o pudim. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC durante 50 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.