Esta receita foi exibida no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 15/08/2012
INGREDIENTES:
2 ovos
½ xícara (chá) de leite
½ lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
400 g de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de margarina
Cobertura
300 g de chocolate ao leite
½ xícara (chá) de geleia de morango
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga
MODO DE FAZER:
Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
Derreta o chocolate, acrescente os demais ingredientes e cubra a cheese cake. Decore com morangos picados e raspas de chocolate. Leve para gelar e sirva em seguida.
Receita de cheesecake de chocolate com morangos
2 ovos
½ xícara (chá) de leite
½ lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
400 g de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de margarina
Cobertura
300 g de chocolate ao leite
½ xícara (chá) de geleia de morango
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga
MODO DE FAZER:
Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
Derreta o chocolate, acrescente os demais ingredientes e cubra a cheese cake. Decore com morangos picados e raspas de chocolate. Leve para gelar e sirva em seguida.
