Quando se fala em fazer salgadinho, logo corremos pegar o telefone da padaria ou da salgadeira não é verdade? Isso, porque a ideia de se fazer um salgado é difícil.
Vejam esta receita de Croquete que é bem simples e muito fácil de fazer.
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o bacalhau, o tomate e a água e deixar ferver. Corrija o sal. Coloque o tempero verde e a farinha de trigo. Mexa bem até soltar do fundo da panela. Espere amornar e modele no formato de croquete. Passe na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente
Vejam esta receita de Croquete que é bem simples e muito fácil de fazer.
CROQUETE DE BACALHAU
INGREDIENTES:
300 g de bacalhau dessalgado, ferventado e desfiado
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate picado
1 xícara de tempero verde picado ( a gosto )
1 xicara de chá de água
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o bacalhau, o tomate e a água e deixar ferver. Corrija o sal. Coloque o tempero verde e a farinha de trigo. Mexa bem até soltar do fundo da panela. Espere amornar e modele no formato de croquete. Passe na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente
