Esta receita foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork pela TV Band no dia: 08/08/2012
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de óleo
½ kg de alcatra em cubos
3 dentes de alho picados
2 latas de cerveja preta tipo bock
1 lata pequena de extrato de tomate
1 folha de louro
2 ramos de tomilho
1 cenoura em rodelas
1 batata grande em cubos
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de páprica picante
MODO DE FAZER:
Doure a carne no óleo, coloque o alho e doure. Acrescente a cerveja, o louro, o tomilho, a água e cozinhe até que a carne comece a ficar macia, então coloque o restante dos ingredientes e cozinhe até que tudo fique bem macio.
Receita de goulash / Guisado de carne de vaca
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de óleo
½ kg de alcatra em cubos
3 dentes de alho picados
2 latas de cerveja preta tipo bock
1 lata pequena de extrato de tomate
1 folha de louro
2 ramos de tomilho
1 cenoura em rodelas
1 batata grande em cubos
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de páprica picante
MODO DE FAZER:
Doure a carne no óleo, coloque o alho e doure. Acrescente a cerveja, o louro, o tomilho, a água e cozinhe até que a carne comece a ficar macia, então coloque o restante dos ingredientes e cozinhe até que tudo fique bem macio.
