Enviado por: Sandra Maria
Receita de lasanha de espinafre
INGREDIENTES:
1 pacote de massa para lasanha
2 massos de espinafre aferventado e picado
500 gramas de queijo muzzarela
1 cebola grande picada
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres de sopa de margarina
1 litro de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
MODO DE FAZER:
Em uma panela refogue a cebola com a margarina, junte o espinafre, os 2 tabletes de caldo e cozinhe mais um pouco. Acrescente o leite, quando estiver quente acrescente o amido dissolvido em um pouco de leite, cozinhe mais um pouco até que se forme um creme.
Unte um refratário com óleo e vá intercalando camadas de massa, molho e queijo; termine de montar com uma camada de queijo. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio.
Bom apetite.
