Esta receita foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork pela TV Band no dia: 01/08/2012
INGREDIENTES:
3 dentes de alho inteiros
1Kg de cação
1 cebola fatiada
1 tomates em rodelas
1 pimentão amarelo fatiado
1 pimentão verde fatiado
1 pimentão vermelho fatiado
2 vidro de leite de coco (400ml)
500ml de caldo de peixe
Coentro a gosto
Azeite de dendê a gosto
Sal a gosto
Pimenta dedo de moça a gosto
1 limão (suco)
2 envelopes de temperos para peixe
1 colher (sopa) de molho de pimenta
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque camadas de peixe, pimentões, tomates e cebolas. Vá intercalando com o resto dos ingredientes. Em seguida acrescente o resto dos temperos, ligue o fogo e leve para cozinhar por 25 minutos ou até que o peixe esteja macio.
Sirva com arroz branco.
Receita de moqueca capixaba fácil
3 dentes de alho inteiros
1Kg de cação
1 cebola fatiada
1 tomates em rodelas
1 pimentão amarelo fatiado
1 pimentão verde fatiado
1 pimentão vermelho fatiado
2 vidro de leite de coco (400ml)
500ml de caldo de peixe
Coentro a gosto
Azeite de dendê a gosto
Sal a gosto
Pimenta dedo de moça a gosto
1 limão (suco)
2 envelopes de temperos para peixe
1 colher (sopa) de molho de pimenta
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque camadas de peixe, pimentões, tomates e cebolas. Vá intercalando com o resto dos ingredientes. Em seguida acrescente o resto dos temperos, ligue o fogo e leve para cozinhar por 25 minutos ou até que o peixe esteja macio.
Sirva com arroz branco.
