Esta receita foi exibida no programa Hoje em Dia - TV Record pelo Edu Guedes no dia: 28/08/2012
Receita de pão de mel fácil
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
6 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 xícaras (chá) de doce de leite
Cobertura
½ kg de chocolate meio-amargo fracionado
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês, despeje a massa e levar ao forno-médio a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Depois de assado e frio, corte o pão de mel ao meio, recheie com doce de leite e corte em quadrados iguais.
Cobertura
Derreta em banho-maria, o chocolate. Banhe o pão de mel com este chocolate.
