Massa:
2 xicaras de cha farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina a temperatura de ambiente
1/2 lata creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de cha de fermento em pó
Misture tudo e então sove a massa com as mãos até desprender das mãos. Abra em forma redonda sem untar, fure com garfo e leve ao forno a 200C até dourar levemente. Espere esfriar.
Creme:
1/2 lata de creme de leite
1 lata leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
Essência de baunilha
1 colher de sopa amido de milho dissolvido no leite
Leve tudo, menos o creme de leite, ao fogo mexendo sempre até engrossar, sem empelotar. Junte o creme de leite e deixe esfriar.
Pêssegos, Kiwi, Morango e Uva para decoração
Cobertura:
1 pacote de gelatina sabor laranja
1 colher de sopa de polvilho doce
250ml de água fria ou suco de laranja coado
Misture tudo e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. Deixe esfriar
Montagem: Coloque sobre a massa assada e fria o creme e por cima arrume as frutas ao seu gosto. Espalhe a cobertura e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
2 xicaras de cha farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina a temperatura de ambiente
1/2 lata creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de cha de fermento em pó
Misture tudo e então sove a massa com as mãos até desprender das mãos. Abra em forma redonda sem untar, fure com garfo e leve ao forno a 200C até dourar levemente. Espere esfriar.
Creme:
1/2 lata de creme de leite
1 lata leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
Essência de baunilha
1 colher de sopa amido de milho dissolvido no leite
Leve tudo, menos o creme de leite, ao fogo mexendo sempre até engrossar, sem empelotar. Junte o creme de leite e deixe esfriar.
Pêssegos, Kiwi, Morango e Uva para decoração
Cobertura:
1 pacote de gelatina sabor laranja
1 colher de sopa de polvilho doce
250ml de água fria ou suco de laranja coado
Misture tudo e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. Deixe esfriar
Montagem: Coloque sobre a massa assada e fria o creme e por cima arrume as frutas ao seu gosto. Espalhe a cobertura e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
