Enviado por: Ana Lúcia de Paula
INGREDIENTES:
2 abobrinhas grandes, cortadas em rodelas finas
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
450 g de molho de tomate pronto
120 g de queijo mussarela ralado
MODO DE FAZER:
1.Preaqueça o forno a 165ºC (médio-baixo).
2.Cozinhe a abobrinha em água até amaciar e escorra. Enquanto isso, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
3.Misture a abobrinha com a cebola refogada e transfira para um refratário médio, Despeje o molho de tomate por cima e misture. Cubra com o queijo (use mais queijo se quiser) e leve ao forno por 20 minutos.
Rendimento: 5 porções
Receita de abobrinha à parmegiana
INGREDIENTES:
2 abobrinhas grandes, cortadas em rodelas finas
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
450 g de molho de tomate pronto
120 g de queijo mussarela ralado
MODO DE FAZER:
1.Preaqueça o forno a 165ºC (médio-baixo).
2.Cozinhe a abobrinha em água até amaciar e escorra. Enquanto isso, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
3.Misture a abobrinha com a cebola refogada e transfira para um refratário médio, Despeje o molho de tomate por cima e misture. Cubra com o queijo (use mais queijo se quiser) e leve ao forno por 20 minutos.
Rendimento: 5 porções
