Esta receita foi apresentada no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 20/09/2012 (quinta-feira)
Receita de fricassé de frango fácil
INGREDIENTES:
1 peito de frango grande
1 cebola
2 dentes de alho
1 caldo de galinha
1 folha de louro
3 colheres (sopa) de ketchup
1 raminho de salsinha e cebolinha
½ xícara (chá) de alho poró
1 litro de água
Recheio de frango
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
Frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
¼ de xícara (chá) de ketchup
1 requeijão de copo
200g de muçarela
Batata palha
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
Fricassé
No liquidificador, bata o milho com o creme de leite e reserve. Em seguida, na panela, coloque a margarina e doure a cebola, o alho e coloque o frango. Refogue, coloque sal, pimenta, ketchup e o creme do liquidificador que foi reservado. Misture e desligue o fogo. Em um refratário, espalhe o requeijão, coloque o frango e cubra com muçarela e batata palha. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco.
Receita de fricassé de frango fácil
INGREDIENTES:
1 peito de frango grande
1 cebola
2 dentes de alho
1 caldo de galinha
1 folha de louro
3 colheres (sopa) de ketchup
1 raminho de salsinha e cebolinha
½ xícara (chá) de alho poró
1 litro de água
Recheio de frango
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
Frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
¼ de xícara (chá) de ketchup
1 requeijão de copo
200g de muçarela
Batata palha
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
Fricassé
No liquidificador, bata o milho com o creme de leite e reserve. Em seguida, na panela, coloque a margarina e doure a cebola, o alho e coloque o frango. Refogue, coloque sal, pimenta, ketchup e o creme do liquidificador que foi reservado. Misture e desligue o fogo. Em um refratário, espalhe o requeijão, coloque o frango e cubra com muçarela e batata palha. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco.
