Esta receita foi apresentada pelo Edu Guedes no programa Hoje em Dia - Rede Record no dia: 12/09/2012
Receita de Hummus
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de grão de bico cozido
2 colheres (sopa) de tahine
1 colher (sopa) de sal
3 limões
2 dentes de alho bem picado
1 xícara de azeite
MODO DE FAZER:
Processar o grão de bico até virar uma pasta. Misturar o suco do limão, a tahine, o grão de bico batido, o alho e o azeite. Deixar homogêneo. Cobrir com azeite se quiser deixar mais úmido e não ressecar.
Rendimento: 20 porções
*Receita árabe
Receita de Hummus
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de grão de bico cozido
2 colheres (sopa) de tahine
1 colher (sopa) de sal
3 limões
2 dentes de alho bem picado
1 xícara de azeite
MODO DE FAZER:
Processar o grão de bico até virar uma pasta. Misturar o suco do limão, a tahine, o grão de bico batido, o alho e o azeite. Deixar homogêneo. Cobrir com azeite se quiser deixar mais úmido e não ressecar.
Rendimento: 20 porções
*Receita árabe
