Enviado por: Silvia Lima
Receita de patê de berinjela fácil
INGREDIENTES:
10 berigelas sem casca e cozidas
3 dentes de alho
200 ml de leite
Azeite o suficiente para dar o ponto de maionese
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Descasque e corte as beringelas em cubos e leve para cozinhar até que fiquem macias e reserve.
Coloque o leite no liquidificador e vá adicionando aos poucos o azeite até que fique uma maionese.
Depois da maionese pronta acerte o sal e coloque o alho e volte a bater. Dai é só bater a beringela junto com a maionse e esta pronto o pate de beringela.
Dica:
Receita de patê de berinjela fácil
INGREDIENTES:
10 berigelas sem casca e cozidas
3 dentes de alho
200 ml de leite
Azeite o suficiente para dar o ponto de maionese
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Descasque e corte as beringelas em cubos e leve para cozinhar até que fiquem macias e reserve.
Coloque o leite no liquidificador e vá adicionando aos poucos o azeite até que fique uma maionese.
Depois da maionese pronta acerte o sal e coloque o alho e volte a bater. Dai é só bater a beringela junto com a maionse e esta pronto o pate de beringela.
Dica:
- Sirva com torradas
