Esta receita já foi exibida no programa Mais Voce - Rede Globo
Receita de palitos de chocolate com caramelo banhados no chcolate derretido e decorado com confeitos variados
INGREDIENTES:
½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
10 balas de caramelo (50 g)
1 pitada de sal
250 g de chocolate meio amargo picado
300 g de chocolate meio amargo derretido
Confeitos variados (granulado, coco ralado, flocos de arroz com chocolate, amendoim triturado)
MODO DE FAZER:
1°- Em uma panela em banho-maria, coloque o leite condensado, as balas de caramelo, 1 pitada de sal e mexa sempre, até as balas derreterem. Adicione o chocolate meio amargo e misture bem até derreter.
2°- Coloque 1 colher (sopa) de massa de chocolate (feita acima) em uma folha de papel celofane (ou saco plástico), dobre o papel celofane sobre a massa e, com uma faca, vá empurrando a massa formando um palito de +/- 20 cm de comprimento por 1 cm de largura. Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Leve os palitos ao freezer por +/- 30 minutos ou até endurecer. Retire os palitos do freezer, coloque em uma grade e banhe com chocolate meio amargo. Passe cada palito no confeito variado e deixe secar sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Sirva em seguida.
Receita de palitos de chocolate com caramelo banhados no chcolate derretido e decorado com confeitos variados
INGREDIENTES:
½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
10 balas de caramelo (50 g)
1 pitada de sal
250 g de chocolate meio amargo picado
300 g de chocolate meio amargo derretido
Confeitos variados (granulado, coco ralado, flocos de arroz com chocolate, amendoim triturado)
MODO DE FAZER:
1°- Em uma panela em banho-maria, coloque o leite condensado, as balas de caramelo, 1 pitada de sal e mexa sempre, até as balas derreterem. Adicione o chocolate meio amargo e misture bem até derreter.
2°- Coloque 1 colher (sopa) de massa de chocolate (feita acima) em uma folha de papel celofane (ou saco plástico), dobre o papel celofane sobre a massa e, com uma faca, vá empurrando a massa formando um palito de +/- 20 cm de comprimento por 1 cm de largura. Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Leve os palitos ao freezer por +/- 30 minutos ou até endurecer. Retire os palitos do freezer, coloque em uma grade e banhe com chocolate meio amargo. Passe cada palito no confeito variado e deixe secar sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Sirva em seguida.
