Esta receita foi apresentada no programa Hoje em Dia - TV Record pelo Edu Guedes no dia: 10/10/2012 (quarta-feira)
INGREDIENTES:
Massa de beterraba
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de beterraba cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
Massa de cenoura
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de cenoura cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
½ xicara de ervilha
Massa de espinafre
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de espinafre cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
Molho de salsicha
1 xícara de cebola
2 xícaras de carne moída
2 xícaras de salsicha picada
2 xícaras de molho de tomate
3 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal a gosto
ACOMPANHAMENTOS (sugestões)
Massa de beterraba
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a beterraba. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente e frite em frigideira untada com azeite
Massa de cenoura
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a cenoura. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misturar delicadamente e frite em frigideira untada com azeite
Massa de beterraba
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o espinafre. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente e acrescentar as ervilhas. Frite em frigideira untada com azeite
Molho de salsicha
Refogue a carne na panela até dourar. Acrescente a cebola, a salsicha, o molho de tomate e a cebolinha. Deixar cozinhar até engrossar.
ACOMPNHAMENTOS
Use os legumes, tempere como salsa e coloque sobre as panquecas com a combinação que desejar.
Receitas de massas de panqueca de beterraba, cenoura e espinafre + Molho de salsicha
INGREDIENTES:
Massa de beterraba
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de beterraba cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
Massa de cenoura
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de cenoura cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
½ xicara de ervilha
Massa de espinafre
2 ovos
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xicara de espinafre cortada
1 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de Sal
Molho de salsicha
1 xícara de cebola
2 xícaras de carne moída
2 xícaras de salsicha picada
2 xícaras de molho de tomate
3 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal a gosto
ACOMPANHAMENTOS (sugestões)
- Palmito
- Brócolis
- Tomate em cubos
- Atum
- Cenoura em cubos
- Mandioquinha cozida em cubos
- Azeitona verde ou preta
- Salsa
- Azeite
- Sal a gosto
Massa de beterraba
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a beterraba. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente e frite em frigideira untada com azeite
Massa de cenoura
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a cenoura. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misturar delicadamente e frite em frigideira untada com azeite
Massa de beterraba
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o espinafre. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente e acrescentar as ervilhas. Frite em frigideira untada com azeite
Molho de salsicha
Refogue a carne na panela até dourar. Acrescente a cebola, a salsicha, o molho de tomate e a cebolinha. Deixar cozinhar até engrossar.
ACOMPNHAMENTOS
Use os legumes, tempere como salsa e coloque sobre as panquecas com a combinação que desejar.
