Esta receita foi exibida no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 18/10/2012 (quinta-feira)
Receita de pavê sonho de valsa / Pavê bombom
INGREDIENTES:
1º Creme
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de massa de castanha de caju
3 xícaras (chá) de chantilly batido
100 g de granulado belga ½ amargo
2º Creme
250 g de chocolate ao leite ou meio amargo
3 xícaras (chá) de chantilly
MONTAGEM
1 pacote de bolacha champanhe
4 bombons
Chantilly
Raspas de chocolate
Trufas para decorar
MODO DE FAZER:
1º Creme
Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o creme de leite, tampe a panela e após pegar pressão, conte 2 minutos. Deixe esfriar e misture a massa de caju, o chantilly e o granulado
2º Creme
Derreta o chocolate e misture o chantilly.
Montagem
Em uma travessa, coloque uma camada de bolacha, uma camada do 1ª creme, bolacha, 2ª creme, e decore chantilly, raspas de chocolate e bombons e trufas.
DICA:
Receita de pavê sonho de valsa / Pavê bombom
1º Creme
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de massa de castanha de caju
3 xícaras (chá) de chantilly batido
100 g de granulado belga ½ amargo
2º Creme
250 g de chocolate ao leite ou meio amargo
3 xícaras (chá) de chantilly
MONTAGEM
1 pacote de bolacha champanhe
4 bombons
Chantilly
Raspas de chocolate
Trufas para decorar
MODO DE FAZER:
1º Creme
Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o creme de leite, tampe a panela e após pegar pressão, conte 2 minutos. Deixe esfriar e misture a massa de caju, o chantilly e o granulado
2º Creme
Derreta o chocolate e misture o chantilly.
Montagem
Em uma travessa, coloque uma camada de bolacha, uma camada do 1ª creme, bolacha, 2ª creme, e decore chantilly, raspas de chocolate e bombons e trufas.
DICA:
- Use bombom Sonho de Valsa (Lacta) ou Serenata do Amor (Garoto) como os bombons desta receita
