Enviado por: Millena
INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher de sal
1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio:
1 copo de requeijão
300 gramas de mussarela ralada
Fatias de tomate
Orégano
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador os ovos, o arroz, o óleo, o queijo e o sal. Despeje em uma tigela e vá juntando a farinha até obter uma massa meio mole. Pincele uma frigideira antiaderente com o óleo e deixe aquecer. Coloque pequenas porções de massa, formando discos. Frite dos dois lados e retire do fogo. Sobre a massa frita espalhe uma camada de requeijão e uma de queijo mussarela, enfeite com rodelas de tomate e polvilhe com orégano.Volte a frigideira ao fogo baixo e abafe com uma tampa até derreter o queijo.Sirva.
Receita de pizza frita de arroz
3 ovos
1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher de sal
1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio:
1 copo de requeijão
300 gramas de mussarela ralada
Fatias de tomate
Orégano
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador os ovos, o arroz, o óleo, o queijo e o sal. Despeje em uma tigela e vá juntando a farinha até obter uma massa meio mole. Pincele uma frigideira antiaderente com o óleo e deixe aquecer. Coloque pequenas porções de massa, formando discos. Frite dos dois lados e retire do fogo. Sobre a massa frita espalhe uma camada de requeijão e uma de queijo mussarela, enfeite com rodelas de tomate e polvilhe com orégano.Volte a frigideira ao fogo baixo e abafe com uma tampa até derreter o queijo.Sirva.
