SEMIFREDDO DE MORANGO

Semifreddo de Morango

Ingredientes:

- 100 gramas de gelatina de morango
- 250 gramas de morangos frescos
- 250 gramas de sorvete de creme
- 300 ml de água
- 1 pão de ló

Modo de preparo:

- Dissolver a gelatina de morango em água fervente e acrescentar lentamente o sorvete, fora do fogo, mexer bem até ficar homogêneo;

- Deixar esfriar por cerca de 20 minutos e colocar os morangos frescos picados;

- Colocar o pão de ló em uma forma de fundo falso redonda e colocar a mistura por cima dele;

- Levar à geladeira até o momento de servir. Decorar com morangos.

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