Tortinhas de brigadeiro com frutas
INGREDIENTES:200gr de margarina
1 gema de ovo
½ xícara de açúcar
1 colher (café) de essência baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
RECHEIO:
1 ½ lata de leite condensado
1 cx. (200ml) de creme de leite
1 ½ colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
Frutas á sua escolha
MODO DE FAZER:
1.Coloque a margarina gelada em um recipiente
2.Misture com a gema e a baunilha, aos poucos coloque a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa firme
3.Coloque a massa em forminhas que solte o fundo, forre bem o fundo e os lados da forminhas e asse até ficar dourada e crocante
4.Deixe esfriar para colocar o recheio
RECHEIO:
1.Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó
2.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4.Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos, adicione o creme de leite bem gelado
5.Misture bem,até obter um creme homogêneo
6.Leve á geladeira e deixa por no mínimo 6 horas
7.Agora é só rechear e decorar com a fruta de sua preferência
ABRAÇOS,
ANDRE GAETA
1 gema de ovo
½ xícara de açúcar
1 colher (café) de essência baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
RECHEIO:
1 ½ lata de leite condensado
1 cx. (200ml) de creme de leite
1 ½ colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
Frutas á sua escolha
MODO DE FAZER:
1.Coloque a margarina gelada em um recipiente
2.Misture com a gema e a baunilha, aos poucos coloque a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa firme
3.Coloque a massa em forminhas que solte o fundo, forre bem o fundo e os lados da forminhas e asse até ficar dourada e crocante
4.Deixe esfriar para colocar o recheio
RECHEIO:
1.Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó
2.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4.Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos, adicione o creme de leite bem gelado
5.Misture bem,até obter um creme homogêneo
6.Leve á geladeira e deixa por no mínimo 6 horas
7.Agora é só rechear e decorar com a fruta de sua preferência
ABRAÇOS,
ANDRE GAETA
