Esta receita foi apresentada no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 07/11/2012 (quarta-feira)
INGREDIENTES:
1 kg de costelinha de porco
Sal, as raspas de limão e azeite a gosto
250 ml de extrato de tomate
MOLHO
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
1 pitada de gengibre
30 g de gergelim
1 xícara (chá) de açúcar
100 ml de molho de soja
MODO DE FAZER
Tempere as costelinhas com sal,raspas de limão e azeite. Leve ao forno com o extrato de tomate em 220 ºC, até ficar bem dourado.
Molho
Leve em uma panela o azeite, cebola, gengibre, gergelim e o açúcar. Deixe refogar, e em seguida adicione o molho de soja e deixe ferver por 5 minutos. Para finalizar, coloque sobre as costelinhas.
Costelinha de porco agridoce
INGREDIENTES:
1 kg de costelinha de porco
Sal, as raspas de limão e azeite a gosto
250 ml de extrato de tomate
MOLHO
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
1 pitada de gengibre
30 g de gergelim
1 xícara (chá) de açúcar
100 ml de molho de soja
MODO DE FAZER
Tempere as costelinhas com sal,raspas de limão e azeite. Leve ao forno com o extrato de tomate em 220 ºC, até ficar bem dourado.
Molho
Leve em uma panela o azeite, cebola, gengibre, gergelim e o açúcar. Deixe refogar, e em seguida adicione o molho de soja e deixe ferver por 5 minutos. Para finalizar, coloque sobre as costelinhas.
