Esta receita foi apresentada no programa Hoje em Dia - Rede Record pelo Edu Guedes no dia 07/11/12 (quarta-feira)
Receita de filé de tilápia com batata saute
INGREDIENTES:
4 files de tilápia
5 dentes de alho
½ xícara de azeite
½ xícara de vinho branco
3 colheres de sopa de vinagre
2 cebolas roxas em rodelas
3 tomates em rodelas
½ xícara de azeitonas
2 colheres de sopa de salsa picada
2 folhas de louro
Sal a gosto
Batata saute
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de batata cozida em rodelas
½ xícara de cebolinha picada
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Numa panela, colocar em camadas alternadas, a cebola, o tomate, a tilápia, o alho e a azeitona. Colocar o vinho, o azeite, o vinagre, a salsa e o sal e levar ao fogo baixo com tampa até cozinha. Comer no dia seguinte para os sabores se misturarem.
Batata
Numa frigideira, fritar a batata na manteiga. Quando começar a dourar, colocar a cebolinha e sal se necessário.
Receita de filé de tilápia com batata saute
INGREDIENTES:
4 files de tilápia
5 dentes de alho
½ xícara de azeite
½ xícara de vinho branco
3 colheres de sopa de vinagre
2 cebolas roxas em rodelas
3 tomates em rodelas
½ xícara de azeitonas
2 colheres de sopa de salsa picada
2 folhas de louro
Sal a gosto
Batata saute
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de batata cozida em rodelas
½ xícara de cebolinha picada
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Numa panela, colocar em camadas alternadas, a cebola, o tomate, a tilápia, o alho e a azeitona. Colocar o vinho, o azeite, o vinagre, a salsa e o sal e levar ao fogo baixo com tampa até cozinha. Comer no dia seguinte para os sabores se misturarem.
Batata
Numa frigideira, fritar a batata na manteiga. Quando começar a dourar, colocar a cebolinha e sal se necessário.
