Esta receita foi apresentada no programa Mulheres - Cátia Fonseca pela TV Gazeta no dia: 22/11/2012 (quinta-feira)
Receita de folhado com damasco diet
INGREDIENTES:
1 rolo de massa folhada de 25 x 40 cm
RECHEIO
100 g de damasco picado (no liquidificador ou processador)
50 g de coco ralado umedecido sem adição de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de sucralose forno e fogão
1 lata de leite condensado diet
MODO DE FAZER:
Corte a massa folhada em quadrados de 5 x 5 cm, dobre no formato de triangulo e faça um corte nas laterais, indo até próximo da ponta do triângulo. A lateral deve medir mais ou menos ½ cm. Abra o quadrado, vire o recorte de baixo para cima e o de cima para baixo, cruzando um com o outro. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos. Não é necessário untar a assadeira.
Recheio
Em uma panela de fundo grosso, coloque o damasco triturado, o coco ralado umedecido, a margarina, a sucralose e o leite condensado diet. Misture tudo muito bem e leve ao fogo. Mexa sempre até começar a soltar o fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e recheie os lacinhos e sirva a seguir.
Receita de folhado com damasco diet
INGREDIENTES:
1 rolo de massa folhada de 25 x 40 cm
RECHEIO
100 g de damasco picado (no liquidificador ou processador)
50 g de coco ralado umedecido sem adição de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de sucralose forno e fogão
1 lata de leite condensado diet
MODO DE FAZER:
Corte a massa folhada em quadrados de 5 x 5 cm, dobre no formato de triangulo e faça um corte nas laterais, indo até próximo da ponta do triângulo. A lateral deve medir mais ou menos ½ cm. Abra o quadrado, vire o recorte de baixo para cima e o de cima para baixo, cruzando um com o outro. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos. Não é necessário untar a assadeira.
Recheio
Em uma panela de fundo grosso, coloque o damasco triturado, o coco ralado umedecido, a margarina, a sucralose e o leite condensado diet. Misture tudo muito bem e leve ao fogo. Mexa sempre até começar a soltar o fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e recheie os lacinhos e sirva a seguir.
