PAMONHA SALGADA NA CUSCUZEIRA
Dia 29 fui ate a TV Gazeta apresentar uma receita de pamonha e nos testes de massa eu fiz essa delicia na cuscuzeira.
É muito simples e mais facil do que fazer individual. Sem contar que fica deliciosa.
INGREDIENTES:
10 espigas de milho
1/2 xic de oleo ou manteiga
sal a gosto
pitada de açucar
queijo e calabreza picados para recheio
algumas palhas
MODO DE FAZER:
Tirar bem os cabelos do milho.Com uma faca tirar os graos da espiga
Levar o milho para bater no liquidificador ate moer bem.
Passar em peneira grossa, ou querendo deixe as peles.
Aqueça bem o oleo e despeje na massa, mexa bem e acrescente o sal e o açucar.
Forre a cuscuzeira com as palhas de milho, coloque um pouco da massa e por cima a calabresa e o queijo, finalize com mais massa.
Leve ao fogo ate cozinhar.
HUUUMMMM DELICIAAAA
