Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 13/12/2012 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
1 peru limpo
1 maçã cortada em 4 pedaços
1 xícara (chá) de vinho branco
Sal fino a gosto
2 envelopes de tempero de sachê
200g de bacon em tiras
FAROFA
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cebola roxa
1 maçã cortada em cubos
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de nozes
1/2 xícara (chá) de uva passas
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
MODO DE FAZER:
Coloque o peru em uma assadeira e coloque os pedaços da maçã dentro do peru. Regue todo o frango com o vinho branco e tempere com sal e tempero de sachê dentro e fora do frango. Cubra com as tiras de bacon. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, em média.
FAROFA
Em uma frigideira adicione os ingredientes na ordem apresentada. Vá mexendo sempre
DICA:
Receita de peru fácil com farofa
INGREDIENTES:
1 peru limpo
1 maçã cortada em 4 pedaços
1 xícara (chá) de vinho branco
Sal fino a gosto
2 envelopes de tempero de sachê
200g de bacon em tiras
FAROFA
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cebola roxa
1 maçã cortada em cubos
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de nozes
1/2 xícara (chá) de uva passas
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
MODO DE FAZER:
Coloque o peru em uma assadeira e coloque os pedaços da maçã dentro do peru. Regue todo o frango com o vinho branco e tempere com sal e tempero de sachê dentro e fora do frango. Cubra com as tiras de bacon. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, em média.
FAROFA
Em uma frigideira adicione os ingredientes na ordem apresentada. Vá mexendo sempre
DICA:
- Na farofa substitua a maçã por abacaxi, pêssego ou outra fruta de seu gosto
- Na farofa, acrescente ingredientes típicos de sua região, ou a seu gosto
