Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 23/01/2013
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de casca de maracujá cortado
Água para hidratar
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de água
½ xícara de suco de maracujá
MODO DE FAZER:
Tirar a casca fina amarela e guardar a poupa da casca. Cortar em tiras e deixar hidratar em água de um dia para o outro na geladeira. Dispensar a água. Colocar as cascas numa panela com o açúcar, água nova, o suco de maracujá e as cascas. Deixar cozinhar ate a casca ficar macia e formar uma calda.
Receita da doce do casca de maracujá
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de casca de maracujá cortado
Água para hidratar
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de água
½ xícara de suco de maracujá
MODO DE FAZER:
Tirar a casca fina amarela e guardar a poupa da casca. Cortar em tiras e deixar hidratar em água de um dia para o outro na geladeira. Dispensar a água. Colocar as cascas numa panela com o açúcar, água nova, o suco de maracujá e as cascas. Deixar cozinhar ate a casca ficar macia e formar uma calda.
