Pavê de doce de leite com ameixa
INGREDIENTES:
200g de ameixa picada
600g de doce de leite
2 pacote de bolacha maizena
200g de chantilly
CREME:
1 litro de leite
3 gemas de ovos
2 colheres de sopa de maizena
1 cálice de licor de laranja
1 lata de leite condensado
raspas de laranja
MODO DE FAZER:
CREME:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar completamente. Reserve.
MONTAGEM
Caso queira,poderá passar a bolacha no leite,ou licor.
Coloque a primeira camada de creme,na sequência intercale com a bolacha,o doce de leite e por último as ameixas. Repita o processo quantas vezes necessárias.
Decore com chantilly e ameixas.
Abraços,
André Gaeta
