PLUMCAKE DE YOGURT

Plumcake de Yogurt:

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de yogurt
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 laranja
- Manteiga e farinha de trigopara untar

Modo de preparo:

- Em uma tigela, misturar todos os ingredientes do Plumcake, mexer bem para não formar grumos;

- Untar uma assadeira de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo, despejar a mistura dentro e levar ao forno à 200ºC por cerca de 50 minutos;

- Esperar esfriar e desenformar.

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