Esta receita já foi exibida no programa Mais Voce - Rede Globo
INGREDIENTES:
150 g de mortadela cortada em tiras de 1 cm de espessura (2 xícaras de chá)
4 a 6 folhas de escarola (dependendo do tamanho da folha) cortada em tiras de 1 cm de espessura (2 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de cream cheese
1 fio de sriracha (molho de pimenta tailandês)
1 pão francês
MODO DE FAZER:
Numa frigideira antiaderente refogue a mortadela e a escarola até a escarola escurecer e ficar mais mole.
Corte o pão francês ao meio no sentido da comprimento, passe uma camada de cream cheese na parte de baixo do pão francês, coloque a mortadela refogada com a escarola, passe um "fio" da sriracha em cima do refogado, cubra com a outra parte do pão e sirva em seguida.
Dica:
Receita de sanduíche de mortadela
150 g de mortadela cortada em tiras de 1 cm de espessura (2 xícaras de chá)
4 a 6 folhas de escarola (dependendo do tamanho da folha) cortada em tiras de 1 cm de espessura (2 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de cream cheese
1 fio de sriracha (molho de pimenta tailandês)
1 pão francês
MODO DE FAZER:
Numa frigideira antiaderente refogue a mortadela e a escarola até a escarola escurecer e ficar mais mole.
Corte o pão francês ao meio no sentido da comprimento, passe uma camada de cream cheese na parte de baixo do pão francês, coloque a mortadela refogada com a escarola, passe um "fio" da sriracha em cima do refogado, cubra com a outra parte do pão e sirva em seguida.
Dica:
- Se não tiver siracha faça com molho de pimenta brasileiro mesmo
