Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 07/01/2013 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
1 berinjela
1 abobrinha
1 cenoura
Molho Rose
1 colher sopa de mostarda
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de ketchup
1 colher de sopa de molho inglês
Molho de ervas
1/2 xícara de chá de salsa
1/2 de hortelã
1/2 xícara de manjericão
Pimenta calabresa a gosto
1 colher de sopa de vinagre
Sal a gosto
MONTAGEM
8 pães
Recheio a gosto: queijo mussarela, linguiça, fatias de carne, alface
MODO DE FAZER:
Refogar legumes no azeite em uma panela. Em outro recipiente, misturar a maionese, kecthup e mostarda para o molho rose e, separadamente em outro utensílio, misturar as ervas para o outro molho. Passar o molho de sua escolha nas fatias de pão e recheá-los conforme sua preferência; com o que tiver na geladeira (queijo mussarela, parmesão, branco), fatias de carne e linguiça que sobraram do final de semana, legumes. Se preferir, coloque alface a gosto
Receita de sanduíche ratatouille
INGREDIENTES:
1 berinjela
1 abobrinha
1 cenoura
Molho Rose
1 colher sopa de mostarda
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de ketchup
1 colher de sopa de molho inglês
Molho de ervas
1/2 xícara de chá de salsa
1/2 de hortelã
1/2 xícara de manjericão
Pimenta calabresa a gosto
1 colher de sopa de vinagre
Sal a gosto
MONTAGEM
8 pães
Recheio a gosto: queijo mussarela, linguiça, fatias de carne, alface
MODO DE FAZER:
Refogar legumes no azeite em uma panela. Em outro recipiente, misturar a maionese, kecthup e mostarda para o molho rose e, separadamente em outro utensílio, misturar as ervas para o outro molho. Passar o molho de sua escolha nas fatias de pão e recheá-los conforme sua preferência; com o que tiver na geladeira (queijo mussarela, parmesão, branco), fatias de carne e linguiça que sobraram do final de semana, legumes. Se preferir, coloque alface a gosto
