TORTA DA VIVIAN

TORTA DA VIVIAN - Quem elaborou a receita foi a Vivian,mas a execução foi minha!!!

INGREDIENTES:
3 ovos
1 copo (americano) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
50 g de queijo ralado

RECHEIO

200g de presunto picados

3 tomates sem semente e picados

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

½ xícara de chá de azeite

2 colheres de sopa de orégano

1 colher de sobremesa rasa de pimenta calabresa

Sal e cominho a gosto

MODO DE FAZER:

Leve todos os ingredientes da massa com exceção da farinha de trigo e do fermento ao liquidificador. Bata e em seguida adicione a farinha de trigo e o fermento bata até que a massa fique homogênea.

RECHEIO:

Junte todos os ingredientes num recipiente e mexa bem.

MONTAGEM

Em uma forma coloque metade da massa, em  seguida distribua todo o recheio. Daí despeje o resto da massa antes de levar ao forno. Despeje queijo ralado por cima.

Leve ao forno a 180°C por aproximadamente  25 a 30 minutos.

Abraços,

André Gaeta