Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 06/02/2013
INGREDIENTES:
Molho branco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
3 xícaras de leite
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de sal
Outros ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de cebola fatiada
4 xícaras de batata fatiada
1 xícara de tomate seco
250g mussarela fatiada
150g de peito de peru fatiado ou salame
1 xícara de parmesão
MODO DE FAZER:
Molho branco
Numa panela, colocar a manteiga e a farinha, mexer até começar a mudar de cor. Adicionar o leite e o sal e mexer até engrossar.Deixar esfriar e depois colocar o creme de leite e reservar.
MONTAGEM
Refogar a cebola no azeite e reservar.
Numa travessa funda, colocar um pouco de molho branco (preparado acima), uma camada de batata, mais molho, o peito de peru juntamente com o parmesão, mais molho e uma camada de tomate seco, cebola e mussarela.
Receita de lasanha diferente de batata
INGREDIENTES:
Molho branco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
3 xícaras de leite
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de sal
Outros ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de cebola fatiada
4 xícaras de batata fatiada
1 xícara de tomate seco
250g mussarela fatiada
150g de peito de peru fatiado ou salame
1 xícara de parmesão
MODO DE FAZER:
Molho branco
Numa panela, colocar a manteiga e a farinha, mexer até começar a mudar de cor. Adicionar o leite e o sal e mexer até engrossar.Deixar esfriar e depois colocar o creme de leite e reservar.
MONTAGEM
Refogar a cebola no azeite e reservar.
Numa travessa funda, colocar um pouco de molho branco (preparado acima), uma camada de batata, mais molho, o peito de peru juntamente com o parmesão, mais molho e uma camada de tomate seco, cebola e mussarela.
