TORTA DE PÊSSEGO

Receita de torta de pêssego com chocolate

INGREDIENTES:

- 1kg de pêssego

- 150 gramas de açúcar

- 200 gramas de biscoito seco sem recheio

- 30 gramas de chocolate em pó

- 4 ovos

- Migalhas de pão

MODO DE FAZER:

- Descascar os pêssegos e cortá-los em fatias finas. (guardar algumas fatias para decorar a torta)

- Colocar as fatias do pêssego em uma panela com o açúcar e deixar cozinhar a fogo baixo por cerca de 10 minutos;

- Retirar do fogo e amassar as fatias do pêssego com um garfo. Acrescentar o chocolate em pó, os ovos e os biscoitos quebrados;

- Untar uma assadeira, cobri-la com as migalhas de pão, colocar a mistura e levar ao forne pré-aquecido à 180ºC por cerca de 30 minutos;

- Retirar do forno e esperar esfriar para servir.

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