Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 24/04/2013 (quarta-feira)
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de óleo
5 batatas raladas
RECHEIO
100g de peito de peru ralado
100g de mussarela ralada
100g de bacon picado
100g de linguiça calabresa
1 tomate picado
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas mas não muito, o objetivo é deixá-las firme. Rale no ralo grosso. Reserve
Pegue 2 frigideiras e coloque no fogo, cada 1 com uma colher de sopa de óleo. Depois de aquecido forre o fundo das frigideiras com batata. Seja generoso. Não aperte, apenas ajeite com uma colher, para não virar um purê. Depois adicione o recheio. Deixe fritar um pouco e cubra o restante das batatas. Vire e termine de fritar o outro lado.
DICA:
Receita de omelete de batata
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de óleo
5 batatas raladas
RECHEIO
100g de peito de peru ralado
100g de mussarela ralada
100g de bacon picado
100g de linguiça calabresa
1 tomate picado
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas mas não muito, o objetivo é deixá-las firme. Rale no ralo grosso. Reserve
Pegue 2 frigideiras e coloque no fogo, cada 1 com uma colher de sopa de óleo. Depois de aquecido forre o fundo das frigideiras com batata. Seja generoso. Não aperte, apenas ajeite com uma colher, para não virar um purê. Depois adicione o recheio. Deixe fritar um pouco e cubra o restante das batatas. Vire e termine de fritar o outro lado.
DICA:
- Varie o recheio com o que tiver em casa. Pode ser frango, presunto, etc
