Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você no dia 16/04/2013 (terça-feira)
Receita de brigadeiro de banana com avelã
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
200 g de banana em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) de creme de avelãs (30 g)
avelã moída a gosto
MODO DE FAZER:
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a banana em cubos pequenos.
Transfira a banana para uma panela, adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo e amassando os cubos de banana até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire a panela do fogo. Acrescente o creme de avelãs e, com cuidado, mexa delicadamente, para mesclar as cores.
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas, passe na avelã moída e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
Receita de brigadeiro de banana com avelã
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
200 g de banana em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) de creme de avelãs (30 g)
avelã moída a gosto
MODO DE FAZER:
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a banana em cubos pequenos.
Transfira a banana para uma panela, adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo e amassando os cubos de banana até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire a panela do fogo. Acrescente o creme de avelãs e, com cuidado, mexa delicadamente, para mesclar as cores.
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas, passe na avelã moída e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
