Receita do Chef Léo Duarte do canal "Descobrindo a Cozinha"
INGREDIENTES:
500g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 caixinha de creme de leite
300g de ricota fresca
1 e 1/2 xícara de leite
1 pitada de noz moscada
1 colher de chá de suco em pó
MODO DE FAZER:
Cozinhe os morangos com o açúcar por 10 minutos até virar uma geleia mole, acrescente o suco de limão e deixe esfriar. Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite, a ricota e o leite (todos bem gelados) por 3 a 4 minutos. Acrescente a noz moscada, o suco em pó e a geleia de morango e bata por mais 5 minutos. Deixe descansar na geladeira por 3 a 4 horas e sirva!
Receita de chambinho igualzinho o original
INGREDIENTES:
500g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 caixinha de creme de leite
300g de ricota fresca
1 e 1/2 xícara de leite
1 pitada de noz moscada
1 colher de chá de suco em pó
MODO DE FAZER:
Cozinhe os morangos com o açúcar por 10 minutos até virar uma geleia mole, acrescente o suco de limão e deixe esfriar. Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite, a ricota e o leite (todos bem gelados) por 3 a 4 minutos. Acrescente a noz moscada, o suco em pó e a geleia de morango e bata por mais 5 minutos. Deixe descansar na geladeira por 3 a 4 horas e sirva!
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