Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 23/05/2013 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de azeite de dendê
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
500 g de peito de frango picado
4 tomates picados
1 colher (chá) de coloral
Sal e pimenta
500 g de mandioca ralada
1 vidro de leite de coco
1 litro de caldo de frango
Coentro
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque os azeites, o alho, a cebola deixe dourar, em seguida coloque o frango deixe dourar, junte os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e conte 15 minutos.
Receita de bobó de frango fácil
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de azeite de dendê
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
500 g de peito de frango picado
4 tomates picados
1 colher (chá) de coloral
Sal e pimenta
500 g de mandioca ralada
1 vidro de leite de coco
1 litro de caldo de frango
Coentro
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque os azeites, o alho, a cebola deixe dourar, em seguida coloque o frango deixe dourar, junte os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e conte 15 minutos.
