Mousse de Azeitonas

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

10 colheres ( sopa ) de água

½ xícara ( chá ) de azeitonas verdes picadas

½ xícara de azeitonas prestas picadas

2 caixinha de creme de leite

2 colheres de mostarda

1 colher ( sopa ) de Shoyo ( pode ser molho inglês se não tiver o shoyo )

1 cebola média picada

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina na água e leve para dissolver em banho Maria ou no microondas por 30 segundos. Bata os ingredientes no liquidificador, junte a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Corrija o sal e coloque a mistura em uma fôrma ( pequena) redonda untada com óleo. Leve à geladeira até que fique firme.

Desenforme e enfeite com azeitonas!