Enviado por: Edinalva dos Santos
Receita de pastel santa clara / Pasteis Romeu & Julieta
INGREDIENTES:
8 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
500g de margarina
1 pacote de queijo ralado parmesão
1 pote de goiabada pequena
Açúcar refinado para polvilhar depois de assado
MODO DE FAZER:
Misture a margarina com o queijo ralado, depois vá acrescentando a farinha de trigo e vá amassando com as mãos até obter uma massa macia e uniforme, se ficar seca adicione mais um pouco de margarina. Modele os pasteis e adicione um pedaço de goiabada e feche os pasteis.
Polvilhe a assadeira com farinha de trigo, coloque os pasteis para assar, quando estiver dourado no fundo está pronto. Depois de frio passe no açúcar refinado. Boa apetite.
